Az élelmiszertisztító műhely szerkezete:
1. A tisztítóműhely projekt központi légkondicionáló és légtisztító rendszerből áll, amely a tisztítórendszer magja. Elsősorban a műhelyben lévő porrészecskék számát szabályozzák, a műhely hőmérsékletét és páratartalmát állítja be.
2. Légzuhany, öltöző és tisztító helyiség a három fontos összetevője a műhely tisztító rendszer. A légzuhany egy átjáró a tiszta területre és a tiszta területre. A tiszta levegő áramlását hatékonyan és gyorsan eltávolítani a port és a baktériumok által az emberi test. A tisztító műhely használ szendvics színű acéllemezek elkülöníteni a tér és a falak, felső színű acél mennyezet és epoxi padló.
(3) Az élelmiszertisztító műhely levegőtisztítási módszerei a következők:
A tisztítóműhelyt fel kell szerelni légbevezető rendszerrel, friss levegőszűrő dobozzal, központi tisztító légkondicionálóval (a központi tisztító légkondicionálót három szűrőrészre kell osztani: egy, közepes és nagy hatásfokú), és nagy hatásfokú levegőkimenettel kell ellátva. Szükség esetén takarítási és nyomástartó dobozok is vannak.
A tisztítóműhely visszatérő levegőrendszerét fel kell szerelni, a visszatérő levegő beeresztő részét, az elsődleges szűrőt és a közbenső hatású visszatérő levegődobozt. Mielőtt belépne a tisztítóműhelybe, először lépjen be a pufferzónába, helyezzen egy elektronikus reteszet a pufferajtóra, és helyezzen egy tiszta szekrényt és légtisztítót a cserehelyre. A tisztítóműhelybe belépő személyeknek és tárgyaknak kis tárgyakat kell szállítaniuk a légzuhanyzón, a raktérzuhanyzón és az átadó ablakon keresztül.
A függőleges lamináris áramlású munkapadot, a lamináris áramlású motorháztetőt (FFU), a tisztítót és az öntisztító berendezést az élelmiszertisztító műhelybe kell telepíteni, hogy elérjük a 10-1000-es szintet. Tiszta tér tisztasága, lézeres porrészecske-számláló.